酒店評星的鑒定有一套全方位、嚴(yán)苛的審查規(guī)范。一、二星級酒店具有簡潔明了的吃住作用，機器設(shè)備簡潔明了，能考慮顧客最基礎(chǔ)的旅游必須，適合經(jīng)濟發(fā)展水準(zhǔn)一般的旅者。三星級酒店設(shè)備齊全完善，不但出示酒店客房和餐館，還會繼續(xù)有會議廳、酒吧、咖啡館等公共服務(wù)設(shè)施。
優(yōu)秀的酒店家具設(shè)計方案是什么樣的？如何設(shè)計別具一格的酒店家具方案？
酒店家具設(shè)計與布置是現(xiàn)代酒店室內(nèi)設(shè)計的重要內(nèi)容，對室內(nèi)環(huán)境有著重要的影響。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和審美水平的提高，人們對酒店家具的設(shè)計要求也日益提高。
酒店家具的種類繁多，按酒店內(nèi)的功能分區(qū)，公共區(qū)域的家具供客人休息，有沙發(fā)、座椅、茶幾等;餐飲部分的家具有餐桌、餐椅、吧臺、咖啡桌椅等;客房部分的家具有床、床頭柜、沙發(fā)、茶幾、書桌、座椅、貯存物品的壁柜等。越是大型的高級酒店，承擔(dān)社會功能的家具種類越多，經(jīng)濟型酒店家具功能較簡單，家具種類也相對減少。
酒店家具設(shè)計有兩個方面的含義：其一是它的實用性、舒適性。在室內(nèi)設(shè)計中，家具與人的各種活動關(guān)系緊密，要處處反映出“以人為本”的設(shè)計概念;其二是它的裝飾性。家具是體現(xiàn)室內(nèi)氣氛和藝術(shù)效果的主要角色。好的家具不僅使人感覺便利舒適，還能給人以審美的快感與愉悅。有人把好的家具設(shè)計比作雞蛋，因為雞蛋無論從哪個角度去看都是一個整體，即單純又富變化，即簡潔又富美感，讓人心情愉快又一目了然。
隨著時代的發(fā)展，人們生活方式的改變，酒店家具設(shè)計的發(fā)展趨勢有很大變化：
1、藝術(shù)品家具(觀賞家具)在公共區(qū)域的特性。所謂藝術(shù)品家具是指在使用中，更多的是起到裝飾功能、以滿足在室內(nèi)環(huán)境中人們的審美需求的那類家具。這類家具的實用性弱化，而審美性則相應(yīng)加強。有時，一件或一組家具放在酒店空間里，能夠形成豐富的景觀效果。
2、民族文化傳統(tǒng)成為滋養(yǎng)家具設(shè)計的沃土。專業(yè)酒店設(shè)計師應(yīng)對生活有深刻的理解，對各國民族文化有深入的了解，吸取好的營養(yǎng)，創(chuàng)造新的作品。如我國的明式家具，以簡練、挺拔、富于力度的優(yōu)美造型，成為世界家具大家族中一塊耀眼的瑰寶。類似這樣的民族家具很多，例如梵凰家具，它們是富有滋養(yǎng)的家具設(shè)計的沃土。
3、科學(xué)技術(shù)的進步和發(fā)展為家具設(shè)計提供了堅實的基礎(chǔ)。隨著科技的進步，家具設(shè)計師對新的科學(xué)技術(shù)、新的構(gòu)造、新的工藝的進一步發(fā)現(xiàn)和運用，家具設(shè)計的新途徑也日益增多，比如，針對人們普遍關(guān)心的生態(tài)問題進行的設(shè)計，運用新的科學(xué)技術(shù)在家具布藝?yán)锛尤胴?fù)氧離子的生態(tài)家具。
4、各種新材料的運用。設(shè)計師要有足夠的經(jīng)驗和知識來實現(xiàn)尺寸、面料、材質(zhì)的最佳結(jié)合，使家具達(dá)到高的舒適度(如酒店內(nèi)的床、沙發(fā)、座椅等)。產(chǎn)品的舒適感是第一位的。而材料選擇則是第一步。選擇好材料后，要考慮的是怎樣使用。材料搭配相當(dāng)關(guān)鍵。因為不同的市場有不同的需求和喜好。比如，德國人喜歡沙發(fā)硬一點，而意大利人則偏愛柔軟的感覺。所以，即使是面料相同的沙發(fā)，其內(nèi)在的材質(zhì)也會有所不同。
隨著生態(tài)設(shè)計的出現(xiàn)，人們也越來越重視材料的環(huán)保性，設(shè)計師在其設(shè)計中，也日益注重人性的體現(xiàn)。單純的滿足功能需求的制作只能是產(chǎn)品，只有加入藝術(shù)成分，才能擁有長久的生命力。舊樣式的家具適當(dāng)加入時裝因素(或美術(shù)因素)，改變一下生產(chǎn)方式，就是新的作品。同時，設(shè)計師要有前瞻性，要做到作品5-10年內(nèi)不落伍。
酒店家具設(shè)計無論從實用性的角度考慮，還是從藝術(shù)性的角度考慮，或者是從設(shè)計的方法上考慮，最終都要表現(xiàn)出出色的層次感與角度感，要最大限度地與其他室內(nèi)環(huán)境設(shè)計交叉與融合，始終表現(xiàn)出統(tǒng)一與變化和整體上的和諧。作為酒店專業(yè)設(shè)計師，不能一味的追求時尚，而要設(shè)計具有獨特個性的家具，要有自己的品牌意識;不能只是單純的設(shè)計“造型”、設(shè)計“實用”、設(shè)計“經(jīng)濟”、設(shè)計“環(huán)保”，而是要為人們設(shè)計新的生活方式和夢想，因為設(shè)計是永遠(yuǎn)的春天。 http://www.seemidate.cn/